山西的汾酒有哪些特点？口感怎么样

山西汾酒的酒体特点有:清澈透明，酒体无明显悬浮物，低温失光等。口感特点有:酒体强度(汾酒度普遍较高)、后劲大但不刺激，香气醇厚甜甜(必须含有复合酯产生的复合香气，乙酸乙酯含量要达标)等。

山西汾酒

山西汾酒是中国香型白酒的主要代表作，也是连续五次入选“中国名酒”的高端品牌。除了玻璃汾等价格亲民、口感醇厚的低端白酒外，还有青花20等造型优雅、口感极佳的高端白酒。它被称为甜味、饱满的余味和优良的回味。