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粮食酒是t23547。GB/T23547是一个标准，实际上是指兼香型白酒，具体是指浓酱兼香型白酒。根据本标准，该酒必须以谷物为主要原料，并通过固体发酵、蒸馏、储存等工艺酿造。所以按照这个标准，GB/T23547可以归类为固态纯粮酒。其主要原料是谷物，在酿造过程中采用固体发酵等特定工艺，因此T23547是谷物酒。
白酒如何区分粮食酒和勾兑酒
粮食酒是指以单一或多种粮食为原料，经固体发酵、蒸馏、陈酿等工艺酿造而成的酒。勾兑酒是指在酒精的基础上，通过勾兑不同的原酒，加入不同的调味品和香料，混合不同的葡萄酒，如口感和香气。因此，一般来说，粮食酒更注重原料的质量和工艺的传承，口感和香气更加突出。勾兑酒更注重口感和香气的调配，口感和香气丰富多样。
此外，根据国家标准GB/T 根据10781-2018年《白酒》的规定，原酒中粮食香气成分的含量需要达到50%以上。勾兑酒没有这个要求。因此，通过观察原料和标准要求，可以大致区分粮食酒和勾兑酒。
固态法白酒是什么意思？
固态白酒是一种传统的白酒生产工艺。它是指在制作白酒时，将淀粉原料先煮熟，再加入麸皮等辅料，压实成固体物质，然后通过发酵、蒸馏等工艺步骤制成的白酒。这种酒的特点是色泽清澈透明，香气纯正浓郁，口感醇厚顺滑。常见的固态白酒有四川白酒、陕西白酒等。
