北大仓酱酒怎么样？北大仓酱香型白酒执行标准

作为东北地区特有的名酒，北大仓酱酒选用地方特产"大蛇眼"以红高粱为主要原料，用小麦高温制成大曲作为白酒的糖化发酵剂，用大曲传统酱香工艺酿造，被北方广大酒友称为北方茅台，该产品也是整个酱酒市场的中档产品，价格实惠，具有酱香浓郁、醇香舒适、酒体醇厚等特点。

北大仓酱香型白酒标准执行标准

北大仓酱香型白酒实施标准为GB/T 26760-2011年。本套实施标准明确规定，酱香型白酒是以纯谷物为原料，经固态法发酵酿造而成。酒体本身不添加任何食用酒精和其他非白酒发酵物质。味道和香气都是由大曲和原料混合而成。

北大仓酱香型白酒是纯粮酒还是勾兑酒？

北大仓酱香型白酒是黑龙江省齐齐哈尔市生产的特色白酒，也是为数不多的当地知名白酒品牌之一；正宗的大曲坤沙工艺酿造，加上“黑土地”特色红高粱和小麦经过长高温发酵，是遵循古代“12987”工艺生产的优质纯谷物酒，而不是市场上使用食用酒精的混合酒。