白酒香型分类及特点

中国白酒有六种主要类型，分别是酱香型、浓香型、清香型、凤香型、芝麻香型和米香型。每种风味都有自己独特的味道，所以区分也是为了让消费者选择自己喜欢的类型。

白酒风味分类及特点

1、浓香型：以泸州老窖酒为例，浓香型白酒具有无色透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味和谐、尾净爽口等特点。

2、清香型：以汾酒为例，清香型白酒具有无色透明、清香纯正、纯甜柔和、自然和谐、余味清爽等特点。

3、酱香型:以茅台为例，酱香型白酒具有微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯香气持久等特点。

4、芝麻香型:以景芝白干酒为例，芝麻香型白酒清透明(微黄)、芝麻香味突出，优雅醇厚，甘爽和谐，尾巴干净。

5、凤香型:以西凤酒为例，凤香型白酒具有无色透明、醇香典雅、醇厚丰满、甘甜爽口、口感和谐、尾巴长等特点。

6、米香型:以桂林三花酒为例，米香型白酒具有无色透明、密香典雅、入口柔和、口感清爽、回味宜人等特点。