酱香型白酒的口感特点？酱香酒怎么喝才能喝出最好的口味

酱香型白酒的口感特点是:酱香突出，香气浓郁典雅，醇香细腻，绵甜柔和，口感协调，回味悠长，空杯香气持久。酱香型又称茅香型，由于茅台工艺得名，后因酒香中含有类似豆酱发酵的香气，因此改为茅香型。酱香型白酒香气浓郁，香气成分近4000种，是多种香气的复合体，好的酱香型白酒香气浓郁，但一点也不突出，香气协调。

怎样喝酱香酒才能喝到最好的味道？

1、观酒色

酱香型白酒视觉上要求无色、清澈透明、无悬浮物、无沉淀物。观察酒体在光照下的状态，清澈透明，酒体微黄是正常现象。酱香型白酒越老，酒体越黄，这是由于与酱酒在长期储存过程中的物质氧化、醇化等化学反应引起的。

2、闻酒香

酱香型白酒的酱香味非常浓郁突出，闻起来优雅醇厚，以至于后续的陈香味有点压抑的感觉。因此，品尝酱香型白酒时，需要冷静下来感受，这是品尝酱香型白酒的最佳方式。

3、尝酒水

酱香型酒体细腻长，入口质感明显。喝下去的感觉不仅局限于丰满醇厚，而且味道和谐百感。感觉混合但很顺滑，没有任何负担感。