我国最古老的酒是白酒吗？中国最早的白酒是哪个朝代发明的

我国最古老的酒并不是白酒，而是黄酒。根据早期的史料记载，白酒这个名字确定是在新中国之后，前期人们普遍认为盛行于唐朝，但是黄酒在春秋之前就已经有记载，是目前历史上最古老的酒类，也可以说是国酒鼻祖，只不过因为风味和其它价值不如白酒高，慢慢缩小了圈子，只被少部分人接受。

中国最早的白酒是哪个朝代发明的

根据史料记载，我国的白酒起源于唐朝。虽然说也有一些记载说明在汉代已经有白酒出现，但是那个时候的白酒还不能算上今天真正意义上的白酒，只能算是白酒的雏形。而在唐代，烧酒已经广为流传了。唐代文献李肇的《国史补》中写道：“酒则有剑南之烧春”。