酱香型白酒的收藏价值较高。这是因为酱香型白酒酿造工艺复杂,可以充分利用微生物菌群发挥自身作用,加上独特的酿造环境和稀缺产地,赋予酱香型白酒高贵稀缺的价值。此外,它不添加任何挥发性香料,纯天然产品是纯谷物自然发酵的。酱香型白酒中的辛辣刺激会随着储存时间的延长而减少,变得柔和,口感更柔和,更香。
如何提高酱香型白酒的收藏价值?
1、 存放前检查
储存前,检查瓶盖是否需要再次拧紧。必要时,用生胶带包裹瓶口,防止泄漏,或在瓶体与瓶口的交接处涂上融化的食用蜡。
2、 需要选择合适的容器
在储存过程中,并非所有的容器都非常合适,不合适的容器可能会导致白酒失去原有的风味,因此在储存过程中可以选择陶瓷容器。
3、 合适的环境
白酒需要放在合适的储存环境中,这样储存的酒会更醇厚,通常放在恒湿恒温、干燥凉爽、避光通风的环境中,可以促进葡萄酒的成熟。