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喜欢喝酒的人都知道茅台酒很好吃，深受朋友们的喜爱。也有很多人买茅台酒。由于市场供不应求，产量也很高。虽然很多人知道茅台酒很好喝，但他们不知道茅台酒的原料是什么。让我们对毛条的原料进行分类：
茅台酒的原料是什么？
茅台酒的原料：
茅台是世界三大著名的蒸酒之一，被誉为国酒，在国内外享有盛誉，产于中国贵州茅台镇。以当地优质糯高梁、小麦、水为原料，采用独特的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心制作，最后添加任何香气、香气物质，从生产、储存到同一工厂五年以上。具有酱汁香味突出、优雅精致、酒体醇厚、回味长、香味持久的特点。
茅台酒的作用：
茅台很有名，茅台很好吃，那么茅台的原料是什么呢？
茅台以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，曲量大于原料。
用曲多、发酵期长、多次发酵、多次取酒等独特工艺，是茅台风格独特、品质优良的重要原因。酿造茅台需要两次加生沙(生粮)、八次发酵九次蒸馏，生产周期长达八九个月，然后陈酿三年以上，混合调配，再储存一年，使葡萄酒更加和谐醇厚，柔软柔软，方形瓶装出厂，整个生产过程近五年。
独特的红流苏高粱 ，茅台生产的高粱是糯性高粱，当地俗称红流苏高粱。颗粒坚实、饱满、均匀，皮厚小，支链淀粉含量超过88%。其截面呈玻璃状，非常有利于茅台工艺的多轮翻烤，使茅台每一轮的营养消耗都有合理的范围。
茅台用高粱皮厚，富含2%－2.5%的单宁在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台风味的前体物质，最终形成茅台特殊的芳香化合物和多酚。
这些有机物的形成与茅台高粱和地区微生物群密切相关，也是茅台优雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素。特别值得一提的是，茅台富含多酚，适量饮用，不伤肝，可治疗糖尿病、感冒等疾病。此外，适当饮用茅台酒可以促进血液循环。
三、茅台生产工艺：
茅台地区特殊的气候、水质和独特的酿造工艺早已为古人所知和总结。清道光时期的遵义府志载道：“仁怀市西茅台村茅台酒是贵州省第一家。原料是纯高粱，杂粮。
制作方法：烹饪材料和音乐，即酒窖，弥月出酒窖烤，其音乐用小麦，称为白水音乐，贵州人称为大曲酒，称为茅台烧。仁慈贫瘠，茅台烧房不少于20家，山粮不少于2万石头。”这段记录准确地描述了茅台的品牌、葡萄酒质量、生产工艺和生产规模。
茅台以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，曲量大于原料。茅台风格独特、品质优良的重要原因是曲多、发酵期长、多次发酵、多次取酒等独特工艺。酿造茅台需要两次加生沙(生粮)、八次发酵九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈酿三年以上，混合调配，再储存一年，使酒质更加和谐醇厚，柔软柔软，方准装瓶出厂。整个生产过程持续了近五年。
前几年茅台的价格：
2011年后的几年，2012年1月1日，出厂价上涨33%，价格为819元，但有时2000元的价格也是一瓶难求；
2013年出厂价819元未变，但指标外999元；
2014年出厂价继续为819元，但零售价一度跌破1000元，接近出厂价。
2015年，茅台发出通知，规定一批飞天茅台价格上调至最低850元，零售价为1199元。回搜狐多看
