白酒能煮排骨吗?电饭锅能煮排骨吗

白酒能煮排骨,但须适量添加。白酒含有高浓度的乙醇,有一定的抑菌提鲜作用,煮排骨添加适量白酒可以使猪肉肉质更加松软,口感更加香醇,且白酒应在排骨放入锅中煮至断生后放入,以在高温情况下…

白酒能煮排骨,但须适量添加。白酒含有高浓度的乙醇,有一定的抑菌提鲜作用,煮排骨添加适量白酒可以使猪肉肉质更加松软,口感更加香醇,且白酒应在排骨放入锅中煮至断生后放入,以在高温情况下快速与猪肉进行融合,使排骨内含有浓郁的酒香,口感达到最佳。

电饭锅能煮排骨吗

白酒能煮排骨吗? 电饭锅能煮排骨吗

电饭锅能煮排骨,且操作简单,具体步骤如下:将排骨洗净,放入电饭锅,加入一定量的水,根据排骨的数量设定合适的蒸煮时间,然后点下开始按钮,等待几十分钟后打开电饭煲就能得到口感软嫩的排骨汤了,稍加葱花、紫菜做点缀即可。

作者: admin

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