往白酒里兑什么降低酒精？酒精勾兑酒的配方

往白酒里兑醋、水、饮料、蜂蜜都可以降低酒精度数。市面上常见的白酒度数较高，对于不能喝酒的人来说适口性较差，这时可以在白酒里添加一些液体来稀释酒精浓度，改善口味，其中往酒里滴适量醋可以让醋酸与乙醇乙酯发生反应，溶解部分酒精，在酒体中加水可以使酒味变淡，另外果味饮料、蜂蜜都会增加酒的甜味，酒友可以根据辅料取用方便程度来选择合适的方法。

酒精勾兑酒的配方

1、准备好食用酒精、基酒、水等原材料。

2、将基酒原液放置在干净的容器中，以1：5的比例混制基酒与酒精。

3、再以2：15的比例，将混合液与水进行混合，封口后进行恒温发酵。

4、在此过程中，时刻注意温控，且适度添加乳酸、乙二醇等微量物质。

5、静置数月即可开坛，在过滤蒸馏后方可饮用。