白酒的储存是必要的。储存是为了使白酒中的辛辣物质挥发,使其他有益物质均衡融合,但对于不同风味的白酒,储存时间也不同,如香型白酒可储存3-5年,浓香型白酒可储存5-8年,酱香型白酒可储存5-10年左右,白酒储存时间不宜过长,以免造成酒味差、酒精挥发损失大等问题。
长期储存白酒的正确方法
1、选用50度以上的纯粮白酒,将瓶口密封保存在陶瓷中,注意不要漏酒。
2、储存环境在0-20度之间,相对湿度约为70%。垂直存放在地窖中,保持干燥凉爽,避光通风。严禁烟花靠近。经常注意葡萄酒的储存环境,避免泄漏。
白酒的正确饮用方法是什么?
1、在喝白酒之前,你可以吃一些食物,如“米饭”、“蔬菜汤”等食物,可以很好地保护我们的胃,减缓白酒带来的辛辣和刺激;
2、白酒可以适量加热,尽量加热到30度左右。在这样的温度下,白酒的酒精浓度会迅速挥发,在短时间内减缓酒精的辛辣和刺激;
3、不能过量饮用白酒,尽量慢慢饮用,慢慢饮用下的白酒能更好地缓解胃肠道刺激。