酱香型白酒原酒尝起来有点酸是正常的,因为酱香型白酒的总酸含量占主要风味物质的50%以上,所以酒体的酸感在混合前会非常明显,但只要老酒混合,这种感觉就会慢慢消散,最终只保留酱香型、窖香型、醇香型。
白酒发酸可以喝吗?
白酒讲究和谐的味道。单独的味道太明显就足以解释问题。无论是过程还是变质造成的,都打破了白酒的健康平衡。贸然饮用对身体有害,尤其是酸、苦、辣的白酒。
酱香型白酒原酒尝起来有点酸是正常的,因为酱香型白酒的总酸含量占主要风味物质的50%以上,所以酒体的酸感在混合前会非常明显,但只要老酒混合,这种感觉就会慢慢消散,最终只保留酱香型、窖…
酱香型白酒原酒尝起来有点酸是正常的,因为酱香型白酒的总酸含量占主要风味物质的50%以上,所以酒体的酸感在混合前会非常明显,但只要老酒混合,这种感觉就会慢慢消散,最终只保留酱香型、窖香型、醇香型。
白酒讲究和谐的味道。单独的味道太明显就足以解释问题。无论是过程还是变质造成的,都打破了白酒的健康平衡。贸然饮用对身体有害,尤其是酸、苦、辣的白酒。