酱香型白酒优级是纯粮酒吗？一级和优级差别多大

假如酱香型白酒优级对应国家标准GB/T 26760-2011或地理标志GB/T 18356-2007(茅台)一定是纯粮酒，但如果酱香型白酒没有任何国家标志，品牌生产信息混乱，是否为纯粮酒还不得而知。

酱香型白酒的一级和优级差别有多大？

一级酱香型白酒：总酸1.00~2.80g//L，总酯≥1.50/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.80g/L。

优质酱香型白酒：总酸1.20~3.10g//L，总酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。