二锅头是纯粮食酒吗？红星二锅头是纯粮食酒吗

二锅头不是纯谷物酒。纯谷物酒是指用固体方法发酵谷物的白酒，而二锅头是将谷物发酵后获得的高酒精与蒸馏水混合而成的液体白酒，然后将谷物发酵后获得的酒精与成品白酒混合而成，因此不属于纯谷物酒。

红星二锅头是纯粮食酒吗？

红星二锅头是一种纯谷物酒。红星二锅头选用优质红高粱、豌豆、大麦为原料，然后蒸、低温池、发酵、老化等传统五大蒸笼精心酿造香型白酒，主要是谷物曲、纯谷物酿造，过程中不添加任何添加剂，生产周期一般为30-50天，酒体清澈明亮、甘甜醇厚、柔软醇厚，具有北京风味的特点。

二锅头也叫陈酿白酒吗？

二锅头不能称为陈酿白酒。二锅头只是酿造过程的产物。它最初被用来描述蒸馏和提取葡萄酒的“第二锅头葡萄酒”。这种酒味道醇厚，有足够的葡萄酒香气、曲香气和谷物香气，而且度数很高，味道很好。陈酿白酒实际上是“密封多年的老酒”，与前面提到的二锅头有一定的差距。因此，从本质上讲，二锅头不是陈酿白酒。