白酒的妙用延长时间有什么推荐？白酒放的时间长好吗

可以这样妙用白酒延长时间的功效：1、在处理鱼肉、鸡肉等荤鲜时可以使用白酒进行浸泡并放入冰箱，去腥的同时也可以提鲜，增加食用时长。2、在腌制腊货时，加入白酒，将腌制品倒挂放置，使其可以食用一年有余。3、桃酒、青梅酒等果酒的度数比较低，一时喝不完的话，可以兑入高浓度白酒，提高酒精含量，增加存放时间。

白酒放的时间长好吗

一般情况下，白酒放的时间越长越好。长时间的静置存放会使低沸点的杂质挥发，使酒分子运动速度减慢，酒体变得更透彻，酒味更浓厚，不仅提高了酒品的口感还会提高酒的质感，所以酒越陈越香，越放越好。

但是不是所有的酒都能长时间存放，只有高浓度的酒才能长期存放，酒精含量低的酒类对细菌生长起不到抑制作用，易发生变质，只能在保质期内饮用。